不同提取方法对琯溪蜜柚果皮精油性质及组分的影响

• 作者: 吴光斌 谢功昀 陈发河
• 来源期刊: 集美大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 琯溪蜜柚 精油 水蒸气蒸馏法 同时蒸馏萃取法
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 水产科学与生物工程
• 页码范围: 420-430
• 页数: 11页
• 分类号: S377
• 字数: 6917字
• 语种: 中文

摘要

以琯溪蜜柚果皮为原料,研究了蒸馏法和同时蒸馏萃取法对蜜柚精油性质及组分的影响.结果显示:两种方法提取所得蜜柚精油为黄色澄清液体,具有新鲜蜜柚果皮的特征香气,所得精油理化指标相差不大,均具有良好的品质.利用气质联用技术对精油进行组分鉴定分析得知:蜜柚果皮精油中的主要成分为d-柠檬烯、β-月桂烯、圆柚酮、吉马烯、香叶醇,新鲜果皮精油中柠檬烯含量最高,占总量的52.37％;其次为β-月桂烯,占26.07％.同时蒸馏萃取法所得精油中圆柚酮的质量分数(8.64％)是蒸馏法的(3.43％)两倍多.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴光斌	集美大学生物工程学院	80	946	17.0	26.0
2	陈发河	集美大学生物工程学院	85	1052	17.0	28.0
3	谢功昀	集美大学生物工程学院	3	60	2.0	3.0