融合重组菌Streptomyces sp. FEEL-1产ε-聚赖氨酸的发酵培养基优化

• 作者: 李树 毛忠贵* 王靓 赵福林
• 来源期刊: 中国农业科技导报
• 学科: 工学
• 关键词: ε-聚赖氨酸(ε-PL) 培养基 响应面分析 优化
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 76-83
• 分类号: TQ922.3
• 字数: 5266字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0864.2013.01.13

摘要

对Streptomyces sp. FEEL-1产ε-聚赖氨酸的发酵培养基(M3G)中的6种主要成分进行了PB-CCD的响应面优化.PB实验表明,酵母粉、KH 2 PO4和MgSO 4对ε-PL产量影响显著,结合最陡爬坡试验和中心组合实验构建出各因素的最佳浓度:葡萄糖50 g/ L,酵母粉7.54 g/ L,(NH 4)2 SO45 g/ L,KH 2 PO41 g/ L,K 2 HPO42.48 g/ L,MgSO 42 g/ L,ZnSO 40.03 g/ L,FeSO 40.03 g/ L,该条件下ε-PL摇瓶产量能达1.62 g/ L.在此基础上对微量元素ZnSO 4,FeSO 4进行了单因素实验的优化,发现ZnSO 4对ε-PL 产量几乎没有影响,而0.06 g/ L的FeSO4则可以进一步使ε-PL产量提高至1.73 g/ L,较M3G培养基提高了57.2%.在5 L发酵罐中进行控制pH的分批发酵,ε-PL产量达到8.76 g/ L,较其在M3G培养基提高了41.1%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李树	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	5	12	2.0	3.0
2	王靓	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	9	27	2.0	5.0
3	毛忠贵*	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	1	1	1.0	1.0
4	赵福林		1	1	1.0	1.0