马鞭草中总黄酮的超声波辅助提取及其抗氧化活性研究

• 作者: 冯纪南 卞杰松 谭巧燕 邓斌
• 来源期刊: 宝鸡文理学院学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 马鞭草 超声提取 总黄酮 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 页码范围: 22-27
• 页数: 6页
• 分类号: S792.35
• 字数: 4420字
• 语种: 中文

摘要

目的 研究马鞭草总黄酮的超声波辅助提取方法.方法 通过单因素试验和正交试验,探讨影响超声波辅助提取马鞭草总黄酮的优化工艺条件,并对马鞭草中黄酮类化合物的抗氧化活进行测定.结果 马鞭草中总黄酮的最佳超声提取工艺条件为乙醇溶液体积分数70％、固液比1∶40(g/mL)、超声功率500 W、超声辅助提取温度70℃条件下提取20 min,在此条件下提取率可达2.87％.影响马鞭草中总黄酮提取效果的主次因素为:固液比＞超声波功率＞提取温度＞乙醇体积分数.马鞭草黄酮类化合物具有清除羟自由基、超氧阴离子自由基的作用,其清除效果在一定范围内随着黄酮类化合物质量浓度的增加而增强.结论 运用超声波辅助提取法从马鞭草中提取黄酮类化合物可以加快提取速度,提高提取效率,方法简单,结果准确,重现性好,是提取马鞭草总黄酮的有效途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邓斌	湘南学院化学与生命科学系	193	1069	16.0	22.0
2	冯纪南	湘南学院化学与生命科学系	49	129	6.0	7.0
3	卞杰松	湘南学院化学与生命科学系	25	85	6.0	8.0
4	谭巧燕	湘南学院财务处	6	23	2.0	4.0