2002-2011年山东省群体化学性食物中毒Meta分析

• 作者: 于光彩 周倩 王洁茹 菅向东 阚宝甜
• 来源期刊: 中国工业医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 群体 化学性食物中毒 流行病学 Meta分析
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 292-294
• 页数: 3页
• 分类号: R155.3
• 语种: 中文

摘要

对2002-2011年山东省群体化学性食物中毒的发生时间、发生场所、致病因素、中毒食品、中毒病因进行Meta分析.结果表明2002-2011年山东省群体化学性食物中毒高发于春、夏两季,威海、潍坊、济宁、青岛、济南地区发生起数与人数居山东省前列,城市高于农村.植物性食品和食盐及其它添加剂是中毒的主要食物类型,酒店、餐馆及集体食堂是食物中毒的高发单位,引起食物中毒的主要原因是误食误服和食品加工处理不当.2002-2005年度发生率较高,2005-2011年度明显降低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	菅向东		161	881	13.0	25.0
2	周倩		23	75	5.0	7.0
3	阚宝甜		31	267	6.0	15.0
4	于光彩		21	30	3.0	4.0
5	王洁茹		13	61	4.0	7.0