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蛋糕油的制作及其对蛋糕质量影响的研究
蛋糕油
配方
蛋糕质量
烘焙工艺
蛋糕油的制作及其稳定性的研究
蛋糕油
稳定性
蔗糖脂肪酸酯
蛋壳粉低糖蛋糕的研制
蛋糕
蛋壳粉
低糖
感官品质
豆皮蛋糕的研制
豆皮粉
蛋糕
最佳工艺配方
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 皮鞋上的蛋糕油
来源期刊 小学科学(学生版) 学科
关键词
年,卷(期) 2013,(3) 所属期刊栏目 我在现场
研究方向 页码范围 34-35,31
页数 3页 分类号
字数 语种 中文
DOI
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小学科学(学生版)
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chi
出版文献量(篇)
2028
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