海南岛与贵州山区饮食文化之比较

• 作者: 但文红 余庆 王晓丹
• 来源期刊: 金田
• 关键词: 海南岛 贵州 饮食文化
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 社会视野
• 页码范围: 373
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

本文从饮食文化地域特征出发,在海南岛与贵州山区饮食文化背景下对其进行研究.对于如何传播贵州饮食文化,以饮食为名片宣传美丽多彩的贵州,发展旅游业,增加旅游创汇提出若干建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	但文红	贵州师范大学地理与环境科学学院	53	242	9.0	13.0
2	王晓丹	贵州师范大学地理与环境科学学院	21	18	2.0	3.0
3	余庆	贵州师范大学地理与环境科学学院	2	1	1.0	1.0