蒽酮-硫酸比色法测定三角帆蚌软体组织多糖含量

• 作者: 于燕燕 徐英军
• 来源期刊: 食品与药品
• 学科: 生物学
• 关键词: 三角帆蚌 多糖 含量测定
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 技术交流
• 页码范围: 187-188
• 页数: 2页
• 分类号: Q539
• 字数: 2084字
• 语种: 中文

摘要

目的 测定三角帆蚌动物多糖的含量,为三角帆蚌质量控制及资源开发提供科学依据.方法 以葡萄糖为对照品,采用硫酸-蒽酮比色法测定三角帆蚌多糖的含量.结果 在580 nm波长处有最大吸收峰,葡萄糖在0.02～0.10 mg/mL范围内线性关系良好,r=0.9997,回收率100.02％,RSD为0.29％.结论 该方法快速准确重现性好,可用于三角帆蚌多糖的含量测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐英军		1	1	1.0	1.0
2	于燕燕	上海应用技术学院化学与环境工程学院	8	11	2.0	3.0