集美大学食品科学与工程专业卓越工程师培养模式的构建与实践

• 作者: 王雪艳
• 来源期刊: 内蒙古民族大学学报（自然科学版）
• 学科: 教育
• 关键词: 食品科学与工程 卓越计划 培养模式
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 教学研究
• 页码范围: 742-744
• 页数: 3页
• 分类号: G642.0
• 字数: 3785字
• 语种: 中文

摘要

从“卓越计划”培养目标出发，以食品行业和企业需求为导向，构建全程产学“3+1”校企联合培养模式，强化实践创新，优化课程体系。通过加强实验室平台建设及校企合作等方式，全面贯彻落实“卓越计划”，提升学生的工程素质和实践能力，为国家及海峡西岸经济区培养出更多具有食品工程技术的高素质人才。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王雪艳	集美大学生物工程学院	4	24	2.0	4.0