川北凉粉

• 作者: 罗生堂
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 绿豆凉粉 花椒油 酱油 调料 白糖 红油 香油 姜汁
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 47-47
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.116.9

摘要

原料：绿豆凉粉一块300克（凉粉最好买绿豆或者豌豆凉粉）。 调料：酱油15克，醋10克，白糖5克，大蒜10克，香葱5克，红油30克，花椒油5克，香油2克，姜汁少许。