酵母多糖的生理功能及其在动物饲养中的应用研究进展

• 作者: 周祥 张双双 李莉 梁明振 罗世乾 肖鹏
• 来源期刊: 粮食与饲料工业
• 学科: 农学
• 关键词: 酵母多糖 生理功能 动物饲养 应用研究
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 饲料添加剂
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: S816.7
• 字数: 3247字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7631/j.issn.1003-6202.2013.10.013

摘要

动物在生长过程中除了生长所需的营养物质外,还需要许多营养性或非营养性物质,酵母多糖是通过生物破壁技术将酵母细胞壁中的有效成分提取出来的物质.综述了酵母多糖具有增强免疫、抗病促生长作用、抗氧化作用、解毒作用和营养作用等方面的生理功能,及其在动物饲养中的应用研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李莉	广西大学动物科学技术学院	37	145	9.0	11.0
2	梁明振	广西大学动物科学技术学院	99	715	14.0	21.0
3	周祥	广西大学动物科学技术学院	9	61	4.0	7.0
4	肖鹏	广西大学动物科学技术学院	5	34	2.0	5.0
5	张双双	广西大学动物科学技术学院	4	20	2.0	4.0
6	罗世乾	广西大学动物科学技术学院	6	30	2.0	5.0