饲用抗氧化剂的分类、效果评估与合理使用

• 作者: 夏明亮 程璐
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 抗氧化剂 分类 评估 合理使用
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 14-16
• 页数: 3页
• 分类号: S816.8|S816.7
• 字数: 2820字
• 语种: 中文

摘要

目前市场上抗氧化剂产品种类繁多,不同厂家的产品成分不一、质量也参差不齐,给消费者使用造成了一定的困扰.文章介绍了抗氧化剂的分类、特性、抗氧化能力评估以及使用时的注意事项.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程璐		1	3	1.0	1.0