塑化剂,你了解多少

• 作者: 巴乾 王慧
• 来源期刊: 家庭用药
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 药品安全百事通
• 页码范围: 40
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

2011年,由于台湾的"起云剂"事件,"塑化剂"这个词开始引起人们的关注,而当前的酒鬼酒塑化剂风波又将"塑化剂"推向了食品安全问题的风口浪尖,关注塑化剂、了解塑化剂已成为当前食品安全的热点. 塑化剂,又称增塑剂、可塑剂,是工业上广泛使用的添加剂,用于增加塑料等高分子材料的柔韧性.塑化剂主要用于各类塑料制品,例如食品包装材料、玩具、医用血袋、医用胶管、乙烯地板等.中国是世界上最大的塑化剂消费国,占全球消费量的1/4.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王慧	中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所食品安全研究中心	56	370	11.0	17.0
2	巴乾	中国科学院上海生命科学研究院营养科学研究所食品安全研究中心	5	0	0.0	0.0