火麻仁甾醇对DPPH*及亚硝酸盐自由基清除作用的研究

• 作者: 任慧玲 孙静雅 李寒冰 李根林 马永洁
• 来源期刊: 中医学报
• 学科: 医学
• 关键词: 火麻仁甾醇 抗氧化 亚硝酸盐 DPPH*
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 中药研究
• 页码范围: 693-695
• 分类号: R284.3
• 语种: 中文

摘要

目的:研究火麻仁甾醇的体外抗氧化性能及对亚硝酸盐的清除作用,为探究火麻仁甾醇的药理作用机制提供理论和实验依据.方法:用分光光度法测定了火麻仁甾醇对亚硝酸盐(NaNO2)和DPPH*的清除率,以维生素C为阳性对照,评价其抗氧化能力.结果:对于清除NaNO2的测定,火麻仁甾醇的清除率最高达到85.04％,IC50为0.70 g · L-1,维生素C的清除率最高为94.07％,IC50为0.17 g·L-1；对于DPPH *自由基清除的测定,火麻仁甾醇的清除率最高达到94.13％,IC50为0.47 g·L-1,维生素C的最高清除率为95.36％,IC50为0.24 g· L-1.结论:火麻仁甾醇对NaN02和DPPH*自由基均有较好的清除作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任慧玲		10	180	6.0	10.0
2	李寒冰		77	428	13.0	16.0
3	李根林		65	594	14.0	21.0
4	孙静雅		5	61	4.0	5.0
5	马永洁		6	77	5.0	6.0