九顶庄园的栽培实践——访青岛大好河山葡萄酒业有限公司总裁卡尔·霍普特曼

• 作者: 王欣
• 来源期刊: 中国葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒业 卡尔 青岛 庄园 葡萄酒产区 总裁 栽培 胶东半岛
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 页码范围: 98-98
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.6

摘要

随着中国几大葡萄酒产区日渐惹人瞩目，寻觅产地嫩建酒庄的投资人也蜂拥而至。在胶东半岛产区，一位来自德国的投资人卡尔·霍普特曼选址青岛采西市，建立起九顶庄园。建立酒庄说的容易，但这其中选址的过程和葡萄品种的栽种过程必须经过多年的论证和实验。卡尔和他的技术团队从2006年开始考察，两年后才栽种葡萄。再经过3年酿的酒才投放市场。