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随着近日气温上升,新鲜的野菜伴随着浓浓的春意开始陆续上市,据统计,生长在江南的野菜可食用的就有100多种.它们当中虽然不少有食疗功能,但是食用的注意事项也有不少,如何更好地食用野菜,健康与美味兼得呢?南京市中西医结合医院营养科副主任中医师王东旭对江南地区常见的几种野菜逐个进行了点评.
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种源
硝酸盐
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 虚寒莫吃香椿芽
来源期刊 食经 学科
关键词
年,卷(期) 2013,(5) 所属期刊栏目 禁忌与误区
研究方向 页码范围 38
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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