玉米活性肽制备最佳工艺条件研究

• 作者: 李从从 杨海军 王乃强 王彩梅 王明珠
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 字数: 3293字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨海军		86	162	7.0	10.0
2	王乃强		9	14	2.0	3.0
3	李从从		1	0	0.0	0.0
4	王彩梅		2	2	1.0	1.0
5	王明珠		1	0	0.0	0.0