高效液相色谱法检测鸡蛋中三聚氰胺残留量的探讨

• 作者: 尹伶灵 张呈军 张颖 陈玲 魏秀丽
• 来源期刊: 山东畜牧兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 三聚氰胺 HPLC 液相色谱
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 3-4
• 页数: 2页
• 分类号: S859.84
• 字数: 1952字
• 语种: 中文

摘要

本试验采用反反向色谱柱Hilic柱作为色谱分析柱，10mmol醋酸铵水溶液：乙腈(v/v，5/95)溶液为流动相；鸡蛋样品经混合均匀后,用三氯乙酸溶液提取，经阳离子交换固相萃取柱净化、富集后，在紫外检测器230nm处用高效液相色谱仪测定，保留时间在10~11min；标准曲线在0.1~50μg/ml浓度内呈线性相关(R2=0.9999)；在空白鸡蛋样品中添加0.5mg/kg(检测限)、1mg/kg(定量限)、2.5mg/kg、5mg/kg的三聚氰胺，回收率为70%~100%,相对标准偏差(RSD)小于10%。该方法简单快速、灵敏度高、重现性好，非常适合鸡蛋中三聚氰胺药物残留的确证和定量测定。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏秀丽		31	152	8.0	10.0
2	陈玲		42	103	5.0	8.0
3	张呈军		13	35	3.0	5.0
4	尹伶灵		14	23	4.0	4.0
5	张颖		1	0	0.0	0.0