我国功能性食品管理面临的问题与对策

• 作者: 王俊平 郭晓燕
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 关键词: 功能食品 监管模式 全程监管
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 106-109
• 页数: 4页
• 字数: 5507字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2013.04.031

摘要

功能食品产业是一个新兴产业,在我国有着广阔的市场.我国的功能食品产业正在走向成熟,但是目前在功能食品监管中存在的诸多问题却成为制约产业发展的重要因素.本文分析了目前我国功能食品管理体制、法律法规、市场管理等方面存在的主要问题及其成因,针对所存在的问题从科学高效监管体制的建立、法律法规体系的完善等方面提出加强功能食品监管的对策、建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭晓燕	内蒙古农业大学经济管理学院	11	82	5.0	9.0
2	王俊平	天津科技大学食品工程与生物技术学院	31	226	8.0	14.0