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花生低温压榨制油及饼粕高效利用关键技术研究与示范
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摘要：
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花生品质及制油工艺对毛油和饼粕中黄曲霉毒素含量的影响
花生仁
黄曲霉毒素B1(AFB1)
黄曲霉毒素总量(AFT)
花生毛油
花生饼粕
油菜籽脱皮、低温压榨、膨化浸出制油新工艺
油菜籽
脱皮
低温压榨
膨化浸出
制油新工艺
热处理方式对低温压榨花生饼风味的影响
低温压榨花生饼
微波烘烤
烘箱烘烤
风味
主成分分析
聚类分析
异丙醇浸出紫苏籽低温压榨饼的研究
紫苏籽
低温压榨饼
异丙醇
浸出
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中国科技成果
主办单位：
中国科学技术信息研究所(ISTIC)
出版周期：
半月刊
ISSN：
1009-5659
CN：
11-4484/N
开本：
出版地：
北京复兴路15号245室中国科技成果编辑部
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
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