免疫亲和柱净化-高效液相色谱法测定乳粉中游离叶酸含量

• 作者: 姜金斗 张永胜 陶大利
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 免疫亲和柱 乳粉 叶酸 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 88-90,112
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文

摘要

建立了免疫亲和柱净化-高效液相色谱法测定乳粉中游离叶酸的方法该方法样品处理为样品用磷酸盐缓冲液溶解后,样液通过叶酸免疫亲和柱净化、甲醇洗脱液洗脱、浓缩富集后直接测定 色谱条件为:Waters C1s柱(4.6mm×250mm,5μm),以20mg己烷磺酸钠+10mL冰乙酸+1.3mL三乙胺定容1L,pH3.2):甲醇(80:20,V/V)作为流动相；流速为1 mL/min;检测波长为280nm标准曲线回归方程v=-185.68+290.29x,相关系数R2=0.9997；回收率为88.2％；RSD为1.99％.本方法检出限为40μg/kg.该法较国标方法具有样品处理简单方便、灵敏度高、重现性好、分析时间短等优点,可以满足调制乳粉及婴幼儿配方乳粉中叶酸含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姜金斗		9	42	4.0	5.0
2	张永胜		5	31	3.0	5.0
3	陶大利		11	36	4.0	5.0