中草药凉茶中甜味剂的液相色谱测定法

• 作者: 李荔 杨毅兰 罗海英 陈亚精
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 高效液相色谱法 中草药凉茶 安赛蜜 糖精钠 阿斯巴甜
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 所属期刊栏目: 实验·监测与检验
• 页码范围: 577-579
• 分类号: R115
• 语种: 中文

摘要

目的 建立一种应用高效液相色谱法同时测定中草药凉茶中3种甜味剂含量的监测方法.方法 样品经流动相稀释,以20 mmol/L磷酸二氢钠与乙腈为流动相,进行梯度洗脱.结果 可将3种甜味剂安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜完全分离,在8～200 μg/ml线性范围内(r均大于0.999 9),回收率在90.5％ ～ 107.4％之间,RSD在1.81％以下(n=6).最低检出限分别为4.93×10-4、2.4×10-4和7.09×10-4mg/kg,最低定量限分别为2.46×10.3、1.20×10-3和3.55×10-3mg/kg.结论 该方法能满足中草药凉茶中同时测定安赛蜜、糖精钠、阿斯巴甜的要求,该方法可推广至药物及其他食品检验.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李荔	广东省广州市白云区疾病预防控制中心检验科	3	11	2.0	3.0
2	陈亚精		5	13	2.0	3.0
3	罗海英	广东省广州市白云区疾病预防控制中心检验科	1	3	1.0	1.0
4	杨毅兰	广东省广州市白云区疾病预防控制中心检验科	1	3	1.0	1.0