桑黄液体培养胞外酶产生及变化规律的研究

• 作者: 许谦
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 桑黄 液体培养 胞外酶 酶活
• 年，卷（期）: 2013,（35）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 13472-13473,13509
• 页数: 3页
• 分类号: S188
• 字数: 3065字
• 语种: 中文

摘要

[目的]采用适当的培养基液体培养药用真菌桑黄,每天固定时间测定培养液中7种胞外酶酶活,以了解不同酶的变化规律,从而推测桑黄对培养基中营养物质利用的能力.[方法]利用分光光度计,采用不同酶的显色反应对各种酶的活性进行测定.[结果]在液体培养过程中,桑黄不同胞外酶变化规律有所不同,淀粉酶、羧甲基纤维素酶、纤维素酶、果胶酶的酶活峰值分别出现在第8、9、10、9天,漆酶、愈创木酚酶、多酚氧化酶的酶活峰值分别出现在第10、10、11天.[结论]桑黄对不同营养物质的利用高峰不同.利用不同营养物质的先后顺序分别为淀粉、半纤维素、果胶、纤维素及木质素.这对桑黄培养基成分、含量的确定及酶的获得具有一定的指导意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许谦	菏泽学院生命科学系	21	69	5.0	7.0