微波消解预处理技术在食品分析与检测中的应用

• 作者: 王磊
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 微波消解 样品预处理 食品检测 技术应用
• 年，卷（期）: 2013,（13）
• 所属期刊栏目: 科技创新
• 页码范围: 93-94
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

传统的干法灰化和湿法灰化操作时间长,挥发元素易损失,易污染环境,这对于食品分析与检测中分析速度快的仪器分析方法来说,试样的消解已成为影响分析速度及结果准确度的主要障碍.而微波消解预处理技术可以克服易挥发元素的损失,具有操作简便、溶剂用量少、节能、省时、污染少及样品消化完全等优点,因此微波消解作为一种全新的样品处理方法在食品分析与检测中得到了广泛应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王磊		28	77	5.0	7.0