校中店模式下的实践教学探索与创新——以高职《饭店客房管理》课程改革为例

• 作者: 钱惠新
• 来源期刊: 产业与科技论坛
• 关键词: 校中店 实践教学 教学模式
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 文化教育
• 页码范围: 147-148
• 页数: 2页
• 字数: 1999字
• 语种: 中文

摘要

随着高职教育人才培养目标的改变,高职院校从之前培养高素质技能型人才转变为现在培养技术技能型人才,传统的教学模式也势必发生改变,才能真正将理论学习与实践学习融合在一起.在《饭店客房管理》课程实践教学改革中,围绕实践课程的内容、实践课程的安排、实践课程的实施及实践课程的考核等方面,进行了“校中店”模式下的全真教学设计,使学生学到实处,用到实处,完全实现学校人才培养与企业用工要求的“无缝”对接.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱惠新		16	19	3.0	3.0