一株碱性淀粉酶产生菌的分离及酶学特性分析

• 作者: 何家亨 卢争辉 张桂敏
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 碱性淀粉酶 16S rDNA序列 Bacillus pseudofirmus 酶学性质
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 生物技术
• 页码范围: 2857-2859
• 页数: 3页
• 分类号: S188|Q939.9
• 字数: 2755字
• 语种: 中文

摘要

[目的]筛选出能用于生物印染的碱性淀粉酶产生菌.[方法]利用Horikoshi培养基从农田土壤中分离碱性淀粉酶产生菌,并采用DNS法和碘量法测定粗酶液中淀粉酶的酶学性质.[结果]共分离到9株碱性淀粉酶产生菌,对其中水解圈最大的菌株703进行16S rDNA序列同源性比对,结果显示其与嗜碱性芽孢杆菌Bacillus pseudofirmus OF4的16S rDNA序列一致性达100％.对该菌发酵粗酶的酶学性质研究表明该碱性淀粉酶的最适温度为50℃,最适pH为9.5,50℃下处理30 min后酶活残存74.7％.[结论]该研究筛选出了能用于生物印染的碱性淀粉酶产生菌,所产淀粉酶热稳定性较好,且具有强的碱耐受性,表明该酶具有应用于生物印染的潜在利用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张桂敏	湖北大学生命科学学院	41	239	9.0	13.0
2	何家亨	湖北大学生命科学学院	3	12	2.0	3.0
3	卢争辉	湖北大学生命科学学院	5	8	2.0	2.0