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我国乳制品风险因素分析
我国乳制品风险因素分析
作者:
张景
时华捷
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
乳制品
质量
风险
分析
摘要:
近几年我国乳制品安全事件不断,如何从源头提高乳制品质量水平是我们要进行的主要工作.原料奶收购、乳制品加工、运输过程中都存在的不同的风险因素,分析这些过程存在不同的风险,为提高乳制品质量打好基础.
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篇名
我国乳制品风险因素分析
来源期刊
科技与企业
学科
关键词
乳制品
质量
风险
分析
年,卷(期)
2013,(5)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
27
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2352字
语种
中文
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质量
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科技与企业
主办单位:
中国科普作家协会
出版周期:
半月刊
ISSN:
1004-9207
CN:
11-3096/N
开本:
小16开
出版地:
北京市
邮发代号:
2-282
创刊时间:
1992
语种:
chi
出版文献量(篇)
33127
总下载数(次)
65
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96200
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