地沟油提炼过程中油水渣液固分离工艺研究

• 作者: 万新伟 胡万鹏
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 地沟油 分离 离心 螺旋 木屑
• 年，卷（期）: 2013,（27）
• 所属期刊栏目: 食品科学·农产品加工
• 页码范围: 11114-11116
• 页数: 3页
• 分类号: S509.9
• 字数: 2209字
• 语种: 中文

摘要

[目的]探索地沟油炼制过程中油水渣的液-固相物质的分离方法,提高油脂的产出率.[方法]分别采用过滤式离心机和螺旋压榨机分离地沟油炼制过程中产生的油水渣,以木屑作为过滤介质进行油水渣的液固分离试验.[结果]试验发现,油水渣中的固渣在离心机转鼓上形成致密层,而混有木屑的油水渣在螺旋压榨机中可以连续分离成固渣和油水相.[结论]试验有助于油水渣分离工艺的设备选型,采用螺旋压榨技术可成功分离油水渣.木屑可循环套用6～10次,减少了木屑的消耗,降低了因木屑夹带而造成的油脂流失.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡万鹏	嘉兴学院化学工程研究所	17	57	3.0	7.0
2	万新伟		1	1	1.0	1.0