浅谈如何提高食品微生物检验质量

• 作者: 栗冬霞
• 来源期刊: 中国保健营养（下旬刊）
• 关键词: 食品微生物 检验质量 方法
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 医学影像及检验
• 页码范围: 7758-7759
• 页数: 2页
• 字数: 2196字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7484(x).2013.12.873

摘要

随着社会和经济的发展,人们的生活水平在不断的提高,食品质量的安全问题日益成为人们非常关注的问题,这对食品微生物的检验质量提出了更高的要求.尤其在近年来,食品的质量问题层出不穷,给人们的健康造成了很大的影响,也使人们对食品的安全问题逐渐失去了信心,在这种情况下,提高食品微生物检验质量就显得更为重要.本文首先就食品微生物检验的主要内容及其特点做一个概述,然后探讨一下提高食品微生物检验质量的具体方法.