葡萄糖氧化酶解除黄曲霉毒素B1应用研究

• 作者: 王云鹏 秦慧娟 胡常英 范星
• 来源期刊: 生物学杂志
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄糖氧化酶 黄曲霉毒素B1 小鸡成活率 研究
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 55-57
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 3054字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1736.2014.02.055

摘要

黄曲霉毒素是由真菌产生的一类剧毒物质,含黄曲霉毒素B1的饲料对小鸡的危害很大.研究中发现,用5‰25 U/g(25 U/mL)葡萄糖氧化酶完全可以解除饲料中500 ppb浓度黄曲霉毒素B1的毒性.用含2000 ppb浓度黄曲霉毒素B1和添加5‰ 25 U/g葡萄糖氧化酶的饲料喂小鸡,相比对照组,实验组存活数量提高39.5％,在小鸡饮用水中加入5‰25 U/mL葡萄糖氧化酶,存活数量可提高28.5％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡常英		16	197	8.0	14.0
2	王云鹏		16	200	8.0	14.0
3	范星	河北师范大学生命科学学院	2	36	2.0	2.0
4	秦慧娟		3	42	3.0	3.0