酶法提取茅苍术多糖工艺条件研究

• 作者: 凡军民 宋刚 张萍 李静
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 纤维素酶 茅苍术 多糖 提取 响应面分析法
• 年，卷（期）: 2014,（5）
• 所属期刊栏目: 科研报道
• 页码范围: 1088-1090
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2
• 字数: 2593字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2014.05.049

摘要

目的 确定酶法提取茅苍术多糖的最佳工艺条件.方法 采用响应面分析法研究各因素对酶法提取茅苍术多糖提取率的影响.结果 提取的最佳工艺条件为:纤维素酶加量0.32％、酶解温度53℃、酶解时间92 min、液料比23:1.结论 在此最佳条件下,茅苍术多糖的提取率为35.78％,采用纤维素酶水解能显著提高茅苍术多糖提取率.