微波辅助提取凤尾蕨中总黄酮的工艺研究

• 作者: 蒋琼凤 袁志辉
• 来源期刊: 湖北农业科学
• 学科: 医学
• 关键词: 凤尾蕨(Pteris multifide Poir) 总黄酮 微波辅助提取
• 年，卷（期）: 2014,（21）
• 所属期刊栏目: 贮藏·加工
• 页码范围: 5238-5240
• 页数: 3页
• 分类号: R282
• 字数: 2900字
• 语种: 中文
• DOI: 10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2014.21.049

摘要

以黄酮提取率为考察指标,采用单因素试验和正交试验,进行了微波辅助乙醇提取凤尾蕨(Pteris multifide Poir)中总黄酮的研究,得到微波辅助提取凤尾蕨中总黄酮的最佳工艺条件为乙醇体积分数60％,料液比1∶60(g∶mL),微波功率320W,微波提取时间60 s.此工艺条件下,凤尾蕨中总黄酮的提取率为3.318％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋琼凤	湖南科技学院生命科学与化学工程系	30	113	7.0	10.0
2	袁志辉	湖南科技学院生命科学与化学工程系	40	153	7.0	10.0