海洋细菌NTa发酵产琼胶酶条件的初步优化

• 作者: 倪辉 朱艳冰 肖安风 蔡慧农 马芮萍
• 来源期刊: 集美大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 琼胶酶 Stenotrophomonas sp. 发酵条件
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 水产、食品与生物技术
• 页码范围: 259-265
• 页数: 7页
• 分类号: Q814
• 字数: 5525字
• 语种: 中文

摘要

利用选择性培养基从厦门红树林泥土样品中分离得到一株具有较高琼胶酶活力的海洋细菌NTa,通过16S rRNA分析,将该菌株归属为Stenotrophomonas sp.NTa.对该菌株发酵产琼胶酶的条件进行初步优化,结果表明:菌株NTa产琼胶酶的最佳碳源是琼脂,氮源是酵母浸膏,NaCl的质量分数为5％,在28℃发酵培养40h,发酵液的酶活力达到1.98 U/mL,比优化前提高了37.35％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	倪辉	集美大学生物工程学院	155	1014	16.0	24.0
2	蔡慧农	集美大学生物工程学院	119	1239	18.0	27.0
3	肖安风	集美大学生物工程学院	48	217	10.0	13.0
4	朱艳冰	集美大学生物工程学院	18	30	4.0	5.0
5	马芮萍	集美大学生物工程学院	1	4	1.0	1.0