苏尼特羊育成羊屠宰性能研究

• 作者: 乌仁张嘎 叶茹 娜仁图雅 巴达玛 布日古德 毕力格巴特尔 苏德斯琴 鄂魏 钢特木 阿日贡其布日
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 苏尼特羊 育成羊 屠宰性能
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 所属期刊栏目: 基础科学
• 页码范围: 20-22
• 页数: 3页
• 分类号: S826.921
• 字数: 2734字
• 语种: 中文

摘要

为了探讨地方良种肉羊选育提高工作的经济效益和社会效益，开展了苏尼特羊育成羊屠宰试验。结果表明，苏尼特羊育成母羊和育成羯羊的平均宰前活重、屠体重和净肉重分别达到47.70、22.50、17.60 kg和51.60、25.00、19.60 kg，屠宰率和净肉率分别达到47.10%、36.80%和48.30%、38.00%，眼肌面积分别为13.70 cm2和15.10 cm2；育成母羊和育成羯羊的净肉重、屠体重和宰前活重的变异系数也较大，分别为13.46%、12.97%、10.80%和8.11%、7.86%、6.25%。