促进剂对枯草芽胞杆菌CICC20958产肌苷的影响

• 作者: 倪辉 杨哲 杨秋明 游洪燕 肖安风 蔡慧农
• 来源期刊: 集美大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 枯草芽胞杆菌 CICC20958 肌苷 促进剂 均匀设计试验
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 水产、食品与生物技术
• 页码范围: 107-112
• 页数: 6页
• 分类号: Q936
• 字数: 3470字
• 语种: 中文

摘要

根据肌苷的代谢调控机理,选择柠檬酸钠、NaF、CaCl2、次黄嘌呤、MnSO4 5种肌苷促进剂,考察它们的不同添加量对枯草芽胞杆菌(Bacillus subtilis,简称Bs)CICC20958菌株产肌苷的影响,采用均匀设计法得到最佳组合添加方案.结果表明,在促进剂柠檬酸钠、NaF、CaCl2、次黄嘌呤、MnSO4质量浓度分别为7.9、0.001、0.032、2.1、0.2 g/L的条件下发酵,菌株Bs CICC20958的肌苷产量达到7.81 g/L,比不添加促进剂实验组(对照组)的肌苷产量提高了5.38倍.