北京棒杆菌天冬氨酸激酶突变体R169H的构建及酶学性质表征

• 作者: 任军 朱运明 李慧颖 詹冬玲 闵伟红
• 来源期刊: 微生物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 北京棒杆菌 天冬氨酸激酶 突变 酶学性质
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 酶和蛋白质
• 页码范围: 663-669
• 分类号: Q816
• 语种: 中文
• DOI: 10.13343/j.cnki.wsxb.2014.06.009

摘要

[目的]提高北京棒杆菌(Corynebacterium pekinense)中天冬氨酸激酶(aspartokinase,AK)活力.[方法]利用定点突变技术对AK基因进行突变,并将突变体转入大肠杆菌(Escherichia coli BL21中异源表达.重组菌经超声破碎后、利用镍柱对AK进行纯化,并经SDS-PAGE和Western blot验证.通过检测酶活力比较突变体和野生型动力学变化并研究突变体和野生型的部分酶学性质.[结果]成功构建突变体R169H.经验证知,AK分子量为48kDa.突变体R169H的Vmax为226.3 U/mg·s-,较野生型提高2.3倍.最适反应温度为26℃,与野生型经验值相同;最适反应pH为9.0,较野生型经验值8.0有所提高;在最适温度和pH值下的半衰期为5.5h,比野生型的4h稳定性要好;代谢产物赖氨酸、苏氨酸和蛋氨酸在低浓度时对AK均具有激活作用.[结论]突变体中R169与E92间氢键消失,能够影响亚基间聚合度,降低酶对底物的亲和力,减弱代谢产物对AK的反馈抑制作用,从而使R169H中AK的Vmax提高2.3倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闵伟红	吉林农业大学食品科学与工程学院小麦和玉米深加工国家工程实验室	113	614	13.0	20.0
2	詹冬玲	吉林农业大学食品科学与工程学院小麦和玉米深加工国家工程实验室	40	122	6.0	9.0
3	任军	吉林农业大学食品科学与工程学院小麦和玉米深加工国家工程实验室	4	100	3.0	4.0
4	李慧颖	吉林农业大学食品科学与工程学院小麦和玉米深加工国家工程实验室	1	4	1.0	1.0
5	朱运明	吉林农业大学食品科学与工程学院小麦和玉米深加工国家工程实验室	4	6	2.0	2.0