复合酶法提取龙眼核总黄酮的工艺研究

• 作者: 关恺珍 张旭红 彭晓青 潘育方 程轩轩
• 来源期刊: 中国医院用药评价与分析
• 学科: 医学
• 关键词: 龙眼核 总黄酮 提取工艺 复合酶 响应面法
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 134-138
• 页数: 5页
• 分类号: R965
• 字数: 4586字
• 语种: 中文

摘要

目的:优化复合酶法提取龙眼核总黄酮的工艺条件.方法:在单因素试验的基础上,根据响应面法的Box-Behnke试验设计原理,以总黄酮含量为评价指标,分别考察酶解时间、pH和酶用量对龙眼核总黄酮提取效果的影响,并建立了总黄酮含量与各因素的多元二次回归数学模型.结果:各因素对总黄酮得率的影响次序为酶用量＞酶解时间＞ pH值.最佳提取工艺条件为60％乙醇为提取溶剂,料液比为1∶30,复合酶(纤维素酶∶果胶酶=1∶2)用量1.12％,pH =6.0,酶解时间2.18h.实际测得龙眼核总黄酮含量为30.40 mg/g,与预测值相符度为95％.结论:酶法提取条件温和、污染小、效率高,优选的工艺稳定可行,可为工业生产提供有益的参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭晓青		25	63	5.0	6.0
2	程轩轩		41	393	12.0	17.0
3	潘育方		88	553	12.0	18.0
4	关恺珍		12	42	4.0	6.0
5	张旭红		10	68	5.0	8.0