大孔吸附树脂分离大豆乳清废液中低聚糖技术的研究

• 作者: 刁静静 唐秋菊 朱红梅 李书海 李娟 陈洪生
• 来源期刊: 黑龙江八一农垦大学学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 大豆乳清废液 低聚糖 大孔吸附树脂 分离
• 年，卷（期）: 2014,（3）
• 页码范围: 49-52
• 页数: 4页
• 分类号: Q534
• 字数: 3291字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2090.2014.03.012

摘要

试验研究了大孔吸附树脂对大豆乳清废液中低聚糖的分离纯化技术。以大豆低聚糖的分离度和总糖回收率为评价指标，对不同类型吸附树脂、不同洗脱流速、进料量、进料浓度和分离温度等因素进行分析，得出DSK530型树脂对大豆低聚糖的分离效果较好，且在流速2 mL·min-1、进料浓度15%、进料量15 mL条件下，大豆低聚糖的分离度达到0.55，总糖回收率达到90%以上。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李娟	黑龙江八一农垦大学食品学院	63	149	7.0	9.0
2	刁静静	黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心	33	98	5.0	9.0
3	陈洪生	黑龙江八一农垦大学食品学院	57	237	9.0	14.0
4	李书海	黑龙江八一农垦大学食品学院	2	2	1.0	1.0
5	唐秋菊	黑龙江八一农垦大学食品学院	1	2	1.0	1.0
6	朱红梅	黑龙江八一农垦大学食品学院	1	2	1.0	1.0