响应面分析法优化金樱子多糖的酶提取工艺

• 作者: 吕华冲 周晔 林泓 王健壮 王平
• 来源期刊: 广东药学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 金樱子 多糖 酶提取 响应面分析法
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 天然药物化学
• 页码范围: 702-706
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 3757字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8783.2014.06.008

摘要

目的：采用响应面分析法优化金樱子多糖的酶提取工艺。方法在单因素试验基础上,采用响应面设计法考察酶解时间、酶解温度和酶添加量对多糖提取条件的影响,并以最佳水平为中心点,多糖提取率为响应值,依据Design-Expert 8.0.5软件对各试验点的响应值进行回归分析。结果在分析各因素的显著性和交互作用后,得出金樱子多糖的酶提取最佳工艺条件为：提取温度65℃,酶用量594 U·g-1,提取时间2.3 h,pH 5.0。在此条件下,金樱子多糖的提取率为14.49%,与理论提取率(14.72%)接近。结论在响应面分析法优选出来的最佳条件下,金樱子多糖的实际提取率与理论提取率接近,说明响应面分析法优选金樱子多糖的酶提取工艺条件可行。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吕华冲	广东药学院药科学院	40	385	13.0	18.0
2	周晔	广东药学院药科学院	13	64	5.0	7.0
3	王平	广东药学院药科学院	6	30	3.0	5.0
4	王健壮	广东药学院药科学院	4	34	3.0	4.0
5	林泓	广东药学院药科学院	1	15	1.0	1.0