“果汁中的果胶和果胶酶”实验教学设计

• 作者: 徐平珍 陈永益
• 来源期刊: 生物学教学
• 关键词: 果胶酶 实验 教学设计
• 年，卷（期）: 2014,（8）
• 所属期刊栏目: 【实验教学】
• 页码范围: 39-39,40
• 页数: 2页
• 字数: 1702字
• 语种: 中文

摘要

本文从实验背景分析、设计思路、方法步骤、结果以及相关分析四方面讲述了对“果汁中的果胶和果胶酶”实验的调整，调整后的实验设计更加符合学生的知识基础和认识逻辑，有利于学生建构新知识。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐平珍		8	12	3.0	3.0
2	陈永益		6	6	2.0	2.0