玉米储藏微环境中氮气扩散规律研究

• 作者: 刘莉 张丽丽 曹志帅 汤明远 王若兰 田书普
• 来源期刊: 粮食与油脂
• 学科: 工学
• 关键词: 玉米 氮气 扩散 微环境
• 年，卷（期）: 2014,（2）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 45-50
• 页数: 6页
• 分类号: TS205.9
• 字数: 4582字
• 语种: 中文

摘要

该实验在底部设有进气口的模拟仓内装满玉米后，埋入3列5排N2传感器，充N2流速为5 L/min，时间约40 min，室内温度25℃，关闭N2后连续测定氮气浓度至250 min，以研究氮气扩散规律。结果表明：充气阶段，第1列各点在19 min内氮气浓度全部达到饱和值（100%），1#点仅仅用时4 min，上升速度最快；关闭氮气后，1#点氮气浓度下降速度也最快。由距离-浓度模型可知，在充气阶段第1列点，距离进气口越近，浓度越高；而第2列、第3列各点的氮气浓度正好与之相反。在关闭气源后第1列点，距离进气口越近，浓度值越低。由时间-浓度模型可知，第1列的点距离进气口越近，浓度值变化越快；第2、3列的点，距离进气口越近，浓度值变化越慢。越靠近进气口的横排，点与点之间的浓度差别越大；距离进气口较远的点，不同横排上的浓度越接近。分析纵横方向上与进气口等距离的点，得出N2向纵向扩散的速度极显著高于横向。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王若兰	河南工业大学粮油食品学院	159	844	16.0	21.0
2	田书普	河南工业大学粮油食品学院	16	92	5.0	9.0
3	曹志帅	河南工业大学粮油食品学院	4	4	1.0	2.0
4	汤明远	河南工业大学粮油食品学院	3	2	1.0	1.0
5	张丽丽	河南工业大学粮油食品学院	5	4	1.0	2.0
6	刘莉	河南工业大学粮油食品学院	11	24	2.0	4.0