不同乳酸菌添加剂对天然牧草青贮品质的影响

• 作者: 位晓婷 刘庭玉 刘月华 武瑞鑫 潘多 王志学 邵新庆 钟梦莹
• 来源期刊: 草地学报
• 学科: 农学
• 关键词: 天然牧草 青贮 乳酸菌 发酵品质
• 年，卷（期）: 2014,（6）
• 所属期刊栏目: 技术开发
• 页码范围: 1348-1352
• 页数: 5页
• 分类号: S324|S543.6
• 字数: 3895字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11733/j.issn.1007-0435.2014.06.031

摘要

以内蒙古半干旱山地草原天然混合牧草为原料,通过添加不同的乳酸菌添加剂进行青贮对比试验,探讨不同乳酸菌添加剂对天然牧草青贮饲料品质的影响,筛选适宜的乳酸菌添加剂.结果表明:5种添加剂均能不同程度地改善天然牧草青贮品质,经过感官评定,乳酸菌添加剂青贮饲料优于对照组;青贮饲料的发酵品质和营养价值综合分析表明,在提高乳酸含量,降低氨态氮含量、pH值、酸性洗涤纤维等方面表现最佳的是中农1号乳酸菌,其次是中农3号,中农2号、4号和8号添加剂青贮效果改善不明显.