减肥 给米饭加点豆豆

• 作者: 温浩然
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 养生厨房
• 页码范围: 35
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

有些女性因超重,几乎不敢吃米饭,或者每天只吃几口.最新的营养学研究指出,少吃主食的减肥效果很难长期维持,因为缺乏碳水化合物,容易导致神经系统能量不足,出现记忆力下降、失眠、低血糖等不良反应. 怎么能既吃米饭摄取营养,又维持身材呢?为了降低热量摄入,可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物.