适于香菇菌棒生产接种的液体菌种培养基配方筛选

• 作者: 刘晓 吕凯 姚强 张振宇 朱肖艳 杜兴程 王继磊 苏建昌 韩建东
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 香菇 液体菌种培养基 出菇 生长周期
• 年，卷（期）: 2014,（12）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培? 生理生化
• 页码范围: 51-53
• 页数: 3页
• 分类号: S646.1+2
• 字数: 1962字
• 语种: 中文

摘要

选取6种常用的香菇液体菌种培养基，通过对菌丝生物量、菌棒培养状况和出菇状况的比较，筛选适合香菇菌棒的最佳液体菌种培养基配方。结果表明，配方③（玉米粉2％、马铃薯淀粉2％、酵母膏0．2％、麸皮1％、磷酸二氢钾0．1％、硫酸镁0．1％）适于香菇菌棒的直接接种，其上接种的香菇菌棒整个生长周期仅为205天。