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煮花生比新鲜花生更养生
煮花生比新鲜花生更养生
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摘要：
夏天,清淡适口的煮花生非常受人欢迎.最近发表在《农业食物化学》期刊的一项美国新研究给爱吃煮花生的人带来了好消息:煮花生中能预防疾病发生的化学物质含量比鲜花生、晒干花生和烘烤花生多出4倍以上.
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期刊影响力
食经
主办单位：
广东省食品行业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1674-2044
CN：
44-1646/TS
开本：
出版地：
广州市水荫路52号1号楼8楼
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
11142
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