药用真菌白桦茸液体深层发酵条件优化的研究

• 作者: 于瑞莲 刘玉萍 宗静惠 许金国
• 来源期刊: 世界中西医结合杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 白桦茸 生物量 液体深层发酵
• 年，卷（期）: 2014,（9）
• 所属期刊栏目: 药物研究
• 页码范围: 944-947
• 页数: 4页
• 分类号: R284
• 字数: 3809字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13935/j.cnki.sjzx.140911

摘要

目的 研究采用液体发酵方法培养药用真菌白桦茸时,各种条件对白桦茸生物量形成的影响.方法 采用碳源、氮源单因子实验及Plackett-Burman实验设计,筛选出最重要的几个因素,用minitab统计分析软件建立多元二次回归模型程并利用方差分析实验结果,并对最优条件做验证实验.结果 在利用液体发酵法培养白桦茸时,酵母膏和装液量是对白桦茸液体培养生物量生成最重要的影响因素,培养的最适条件为温度为27℃,培养基中葡萄糖2％、磷酸二氢钾0.1％、硫酸镁0.05％、VB20.001％、氯化钙0.01％,酵母膏0.3％,装液量150 mL/250 mL,摇床转速140 r·min-1,在此条件下,实测细胞干重收率最高达到12.227 g·L-1.结论 优化结果准确可靠,适用于白桦茸的液体发酵培养.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	于瑞莲		17	76	6.0	8.0
2	许金国		33	226	7.0	13.0
3	刘玉萍		9	39	3.0	6.0
4	宗静惠		1	1	1.0	1.0