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天津美食文化论略
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摘要：
“舌尖上的中国”让我们领略了中华大地那独特的美食与文化，而其美食宝库的一颗璀璨的明珠当属天津的美食。天津历史悠久，在历史的长河中不断发展，渐渐形成了独具魅力的美食文化，本文从天津城市的演变过程出发，发掘其特色美食、以及源远流长的历史文化，从而引起大家对天津美食文化的热爱与支持，促进我们天津美食文化的健康持续的发展与旅游经济的更加繁荣。
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研究主题发展历程
节点文献
天津
旅游
美食文化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
环球人文地理
主办单位：
西南大学
出版周期：
半月刊
ISSN：
2095-0446
CN：
50-1203/K
开本：
16开
出版地：
重庆市
邮发代号：
78-135
创刊时间：
2008
语种：
chi
出版文献量（篇）
14055
总下载数（次）
39
总被引数（次）
3806
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