鸡丝豆腐汤

• 作者: 刘青
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2014,（4）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:鸡翅2个,豆腐150克,香葱3根,葱、姜、盐适量,香油5克. 做法:1.鸡翅洗干净,将鸡翅和几片姜放入锅中,热水煮5分钟后捞出; 2.鸡翅晾凉后,去皮和骨,鸡肉切丝备用; 3.砂锅中放入姜片、葱段和鸡丝,加入开水,水开后转小火煮5分钟,其间撇去锅中的浮油;