鳗鲡的营养成分·养殖现状与对策

• 作者: 于海振 张坤 李秋云
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 鳗鱼养殖业 营养成分 现状 对策
• 年，卷（期）: 2014,（20）
• 所属期刊栏目: 动物科学·饲料科学
• 页码范围: 6632-6633,6664
• 页数: 3页
• 分类号: S965.223
• 字数: 4157字
• 语种: 中文

摘要

从鳗鲡的分布、鳗鲡产业发展现状、养殖种类的变化及其原因以及营养成分(基本营养成分、氨基酸和脂肪酸等)方面对鳗鲡养殖现状进行了综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李秋云	集美大学水产学院	4	33	3.0	4.0
2	张坤	集美大学水产学院	4	21	2.0	4.0
3	于海振	集美大学水产学院	3	25	3.0	3.0