蓬松面制品须少吃

• 来源期刊: 宁夏人大
• 学科: 工学
• 关键词: 制品 食品添加剂 膨化食品 馒头 明矾
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 页码范围: 50-50
• 页数: 1页
• 分类号: TS255.5

摘要

日前，国家卫计委等5部门发布公告要求，7月1日起，禁用三种含铝食品添加剂，馒头、发糕等面制品中不得使用明矾等含铝膨松剂，膨化食品中不在于允许使用任何含铝添加剂。