浙江产15种茶叶中5种儿茶素的含量测定

• 作者: 何迎 叶梦斐 吕丹 张丽萍 汪岳斌 皮永菲 莫丽 葛建 韩宝瑜
• 来源期刊: 时珍国医国药
• 学科: 医学
• 关键词: 茶叶 儿茶素 反相高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2014,（7）
• 所属期刊栏目: 药理药化
• 页码范围: 1567-1569
• 页数: 3页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0805.2014.07.013

摘要

目的 建立茶叶中5种儿茶素检测方法,比较浙江产15种不同茶叶中5种儿荼素含量差异性.方法 采用改进的高效液相色谱法测定了茶叶中5种儿荼素的含量,对浙江产15种不同茶叶进行了儿茶素含量检测.色谱柱为大连依利特BDS C18(250 mm ×4.6 mm)柱;流动相为乙腈∶0.1％柠檬酸水溶液=10∶90;柱温30℃,波长278 nm.结果 改进的HPLC方法测定5种儿茶素在10 ～320 mg·L-1范围内线性关系良好(r ＞0.999),平均回收率95％以上,精密度3％以下.浙江产15种不同茶叶中5种儿茶素含量变化差异性较显著.结论 建议进一步研究和完善采摘、加工及贮存等流程,并制定出科学、合理的质量标准.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩宝瑜		65	386	12.0	16.0
2	葛建		56	199	6.0	12.0
3	张丽萍		2	1	1.0	1.0
4	吕丹		2	4	1.0	2.0
5	莫丽		2	1	1.0	1.0
6	何迎		1	0	0.0	0.0
7	叶梦斐		1	0	0.0	0.0
8	皮永菲		1	0	0.0	0.0
9	汪岳斌		1	0	0.0	0.0